龙利鱼家常做法 ，龙利鱼家常做法大全
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本文目录
蹦妈的龙利鱼做法
步骤1龙利鱼处理好，洗净，大全放盘中 ，龙利利鱼打上一个鸡蛋！法龙
?家常步骤2放一点应季的蔬菜 ，然然妈家里只剩下白菜了，做法就切了点其实可以放胡萝卜西兰花等等不怕蒸的大全菜 。放一点蒸鱼豉油 。
?步骤3水开后上锅蒸六分钟 ，热水上锅为了快速锁水 。
?步骤4可能会蒸出一些水 ，如果觉得口味淡可以倒掉原汤 ，重新加点蒸鱼豉油 ！
咱龙玉龙利鱼的做法
所需食材
龙利鱼1000克 、50克姜丝、30克蒜米 、50克香葱 、20克黄酒 、20克白糖 、2勺生抽 、5克盐、一勺油 。
制作方法
1 、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。
2 、加入50克姜丝 、30克蒜米 、50克香葱 、20克黄酒、20克白糖 、2勺生抽 、5克盐 ，码味2个小时 。
3 、烧热锅子 ，加一勺油 ，一次放入铺满锅子的鱼 ，不要重叠 ，中火煎5分钟 。
4、翻一面 ，再煎3~4分钟 。
5 、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝 、泡辣椒 。
国宴龙利鱼的做法
1.
100克龙利鱼一片解冻 。
2.
切成大小差不多的条状。
3.
打入一个鸡蛋（45克左右的小鸡蛋即可），切一小片柠檬把柠檬汁挤进去，(估计超过10滴的)。加入1勺蒸鱼豉油，1勺料酒 ，10克淀粉 。然后用手抓匀 ，盖保鲜膜腌制至少30分钟入味 。等到要入锅炸的时候 ，再次抓匀后 ，加入10克面包糠 ，拌匀 。
4.
锅子加100ml油热以后，一条条加入100克鱼块，炸到金黄即可 。
5.
炸好后 ，盘子里垫上油纸后装盘 ，完成。
6.
趁热吃 。吃的时候 ，蘸2勺醋或者10ml辣酱油 ，味道超级好 。
文章到此结束 ，如果本次分享的龙利鱼家常做法和龙利鱼家常做法大全的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
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